Antes da amostra, a pergunta certa
A mesma água pode ser analisada de formas muito diferentes, dependendo de quem pediu o laudo: a vigilância sanitária, uma condicionante de licença, um cliente que audita fornecedores ou a própria empresa que quer saber se a caixa d'água está limpa. Por isso, o primeiro passo é entender a finalidade e escolher os parâmetros que respondem a ela, nem mais, nem menos.
As análises são realizadas por laboratório responsável. Laboratório, forma de coleta e prazos ficam definidos no orçamento de cada serviço.
Água, efluentes e ar
Água potável
A análise de água potável verifica se a água que chega às torneiras, bebedouros e cozinhas está dentro do padrão de potabilidade vigente. É pedida com frequência para restaurantes, escolas, clínicas e indústrias de alimentos.
Água de poço
Quem usa poço ou cisterna precisa de atenção redobrada, porque a qualidade varia com o solo e com o entorno. A análise de água de poço ajuda a decidir sobre tratamento e é usada em processos de outorga e licenciamento.
Efluentes
O laudo de efluentes mostra o que a empresa devolve à rede ou ao corpo receptor. Costuma ser exigido como condicionante e serve para avaliar se o sistema de tratamento está funcionando.
Qualidade do ar climatizado
Ambientes fechados com ar-condicionado precisam de avaliação periódica do ar interior. O laudo complementa o PMOC, descrito em consultoria ambiental, e mostra se a manutenção está dando resultado.
Alimentos e higiene de superfícies
- Microbiologia de alimentos: pesquisa de microrganismos em refeições, matérias-primas e produtos prontos de cozinhas industriais, restaurantes e fábricas.
- Análise de carnes: avaliação microbiológica para açougues, frigoríficos e distribuidores que precisam comprovar a qualidade do que vendem.
- Swab de superfícies: coleta em bancadas, utensílios e equipamentos para conferir se a higienização está eliminando a contaminação.
- Swab de mãos e uniformes: verifica a higiene de quem manipula alimentos ou atende pacientes, útil para treinar a equipe com dados reais.
Em cozinhas, o melhor resultado vem da combinação: o swab aponta onde está a falha e a análise do alimento confirma se ela chegou ao prato. Veja os detalhes do ensaio de microbiologia de alimentos.
Cosméticos, saneantes e produtos químicos
Ensaios microbiológicos de cosméticos
Verificam a carga microbiana de cremes, xampus, sabonetes e outros produtos, um requisito de qualidade para fabricantes e terceirizadores.
Challenge test
Avalia se o sistema conservante do cosmético resiste à contaminação durante o uso. É o ensaio que mostra se a fórmula protege o produto depois que a embalagem é aberta.
Eficácia de saneantes
Comprova a ação antimicrobiana de desinfetantes e outros saneantes, informação que fabricantes precisam para registro e para sustentar o que dizem no rótulo.
FDS – Ficha de Dados de Segurança
Elaboração ou revisão da FDS de produtos químicos, com classificação de perigos, primeiros socorros, armazenamento e descarte. A ficha também alimenta o PGR de quem usa o produto.
Solo
A análise de solo agrícola orienta correção e adubação, e também pode ser pedida em processos ambientais quando há suspeita de contaminação. O plano de amostragem define quantos pontos e em que profundidade coletar.
Uma amostra mal coletada, com terra de um único ponto ou guardada no lugar errado, gera um resultado que não representa a área. Por isso, orientamos o produtor ou a empresa sobre a divisão dos talhões, o número de subamostras e o acondicionamento antes do envio.
Erros que invalidam um laudo
- Coletar em frasco comum, sem a preparação que o ensaio exige.
- Deixar a amostra no calor ou fora da refrigeração indicada.
- Pedir parâmetros que não respondem à exigência de quem solicitou o laudo.
- Não registrar o ponto, a data e o responsável pela coleta.
Do pedido ao laudo
- FinalidadeVocê conta quem pediu o laudo e para quê. Se houver documento do órgão ou do cliente, analisamos o texto.
- Plano de coletaDefinimos pontos, parâmetros, frascos e conservação, e quem fará a coleta.
- EnsaioAs amostras seguem ao laboratório responsável indicado no orçamento.
- Leitura do resultadoExplicamos o laudo em linguagem simples e, se algo estiver fora do padrão, sugerimos o que corrigir antes de repetir.
Precisa de análise com frequência? Montamos um calendário de coletas junto com o restante da sua rotina ambiental, para que nenhuma coleta fique esquecida.